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如何管理量贩式KTV

作者: 钱柜娱乐 时间:2019-09-21 来源:未知
摘要:量贩区别于所有在它之前产生的夜店第一它的营业时间较长二就是服务方面讲究一对多而非一对一所以想管理好一家量贩作为一个领导要作到以下几点第一言出必行这样的会充分建立你...

  量贩区别于所有在它之前产生的夜店第一它的营业时间较长二就是服务方面讲究一对多而非一对一所以想管理好一家量贩作为一个领导要作到以下几点第一言出必行这样的会充分建立你在员工心...

  量贩区别于所有在它之前产生的 夜店 第一 它的营业时间较长 二就是服务方面讲究一对多 而非 一对一 所以 想管理好一家量贩 作为一个领导 要作到 以下几点 第一言出必行 这样的会充分建立你在员工心中的威信 二令行禁止 就是说你所做出的决定 必须要让所有的员工遵守 当然在要建立在你对所有员工的态度都要一致 切记 工作和生活不能混为一谈 三就是在和员工的关系方面 作为一个领导 一定要建立一个良好的个人形象 首先要做到 对自我的约束 特别是作为 一个管理人员 先律自己 再律别人

  只有这样 你在员工心中的形象好了 大家就会喜欢接近你 你和员工的关系就好了 还有就是在某些方面处理事情要人性话 (就是特殊情况 特殊对待 注意 这里说的是对待事情 而不是对人)首先量贩的薪金方面 要比较其他形式的娱乐行业 低一些 所以员工在个别方面会存在一种潜在的压力 而且比较来说量贩的员工较团结 所以遇到一些特殊情况的时候作为你 不光要按规矩办事 还要考虑前因后果 以及你在处理过后是不是会 影响大多员工的情绪,以上就是这些 但是最重要的一点是 你个人的业务技能 和 管理能力 还有对个人情绪的控制 (把情绪带到工作的人 会让所有人对你失去信任) !展开我来答

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  a、指定干部准备“笔、打火机、点餐单、消费确认单”携带至例会区进行发放工作。

  b、水吧干部提前了解好当日促销或停售商品信息报主班次主管以便例会时宣达。

  d、买离包厢第一时间提醒客人勿忘随身物品,并检查包厢内资产、器具完整、关闭电源、空调、灯光

  b、酒水单一式三联,白联交前台,黄联交水吧,红联放客人房间由送餐人员核单

  *按客人实际人数输入(如人数不足3人,则按3人输入,同时派房时务必与客人解释清楚)

  

  (2)如客进包厢前有表示唱X小时,则由前台在开机单上填写时间,在最后10分钟时提醒客人是否买单

  (3)23:00时,安排干部进包厢问转活动消费(要求安排有沟通能力的干部)

  (1)由主管指定干部负责与回收人员当面清点,并填写垃圾回收明细清单,并由当班主管签名确认

  (2)必须按规定标准收取,并填写点餐单交至前台打入,如遇特殊情况需报备当班主管批准

  c、修复返回门店物品需与报修单、修复回馈单进行核对,确认无误后放归原处或做备用

  f、对于每周上报要求部门协助的维修事项未予落实解决的事项进行统计(每周六)

  c、贵重物品需由当班主管登记填写,一般物品可由前台岗位负责人填写,但需报备主管知晓

  d、客人领取遗留物,需做好登记,贵重物品需核对相关证件并登记在案,对客人负责

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