行业动态

当前位置:钱柜娱乐 > 行业动态 >

可以放开自己去唱、去跳、去发泄情绪

作者: 钱柜娱乐 时间:2019-06-18 来源:未知
摘要:KTV环境一般是呈现热闹、时尚、个性、欢乐的,很多人聚会、生日庆祝、释放压力都会选择去KTV,主要因为那里的环境会让人特别有气氛,可以放开自己去唱、去跳、去发泄情绪。茶几...

  KTV环境一般是呈现热闹、时尚、个性、欢乐的,很多人聚会、生日庆祝、释放压力都会选择去KTV,主要因为那里的环境会让人特别有气氛,可以放开自己去唱、去跳、去发泄情绪。茶几的选择对KTV的环境起着关键性的点缀,那就不能按家居装修的风格去选择了,KTV茶几的款式与整个环境的配合一定要到位,需要适合大众消费群体的口味。

  (九)单据表格。检查所需使用的单据表格是否齐全够用,特别是酒水供应单与调拔单一定要准备好,以免影响营业。(三)补充酒水。将领回来的酒水分类堆好,需要冷藏的如啤酒。果汁等放进冷柜内。补充酒水一定要遵循先进先出的原则,即先领用的酒水先销售使用,先存放进冷柜中的酒水先卖给客人。以免因酒水存放过期而造成浪费。特别是果什及水果食品更是如此。例如纸包装的鲜牛奶的存放期只有几天,稍微疏忽都会引起不必要的浪费。这是调酒员要认真对待的。(四)酒水记录。每个酒吧为便于进行成本检查以及防止失窃现象,需要设立一本酒水记录簿,称为:barbook。上面清楚地记录酒吧每日的存货、领用酒水、售出数量、结存的具体数字。每个调酒员取出“酒水记录簿”就可一目了然地知道酒吧各种酒水的数量。

  触感良好,便于客人依附。酒吧吧台外包采用品质上乘的桐色硬木,色泽华丽沉实,与室内整体的墙壁装饰相互辉映,亲和力。酒吧吧台底边内层点缀光泽素雅的的LED灯,无论白天或夜晚,看似轻描淡写的一笔,却让酒吧吧台的气质倍增,同时提升吧台的位置感。此外,酒吧吧台中部设置“小岛型”物品储藏区和酒品陈列区,有助于实现酒吧快捷服务。营业前的工作程序:营业前工作准备俗称为“开吧”。主要有,酒吧内清洁工作、领货、酒水补充、酒吧摆设果盘和调酒准备工作等。(一)酒吧内清洁工作。酒吧台与工作台的清洁。酒吧台通常是大理石及硬木制成。表面光滑。由于每天客人喝酒水时会弄脏或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成点块状污迹,在隔了一个晚上后会。

  打破常规,生活的乐趣往往就体现在细小而无需大动干戈的变化中。KTVKTV茶几KTV茶几玻璃的材质有多种,一般有大理石的,还有不锈钢的等等,这里就为大家介绍大理石KTV茶几KTV茶几玻璃的清洁方法。清洁大理石等石质KTV茶几KTV茶几玻璃应选用中性清洁剂擦拭;用拧干的抹布蘸清洁剂仔细地擦拭KTV茶几KTV茶几玻璃;用清水将清洁剂擦拭干净;再用干抹布擦拭一遍;最后应使用水蜡配方的清洁光亮剂来进行保护,延长KTV茶几KTV茶几玻璃的使用寿命。随着生活水平的提高,很多人对家具的要求也越来越高,对KTV茶几KTV茶几玻璃也是如此,现在的KTV茶几KTV茶几玻璃风格各异,材质多样,有不锈钢KTV茶几KTV茶几玻璃、实木KTV茶几KTV茶几玻璃、大理石KTV茶几KTV茶几玻璃等等。

  值班的调酒员要准确地清点数目,记录在案,以便上级检查。(五)酒吧摆设。酒吧摆设主要是瓶装酒的摆设和酒杯的摆设。摆设要有几个原则,这就是美观大方,有吸引力、方便工作和专业性强,酒吧的气氛和吸引力往往集中在瓶装酒和酒杯的摆设上。摆设要给客人一看就知道这是酒吧,是喝酒享受的地方。瓶装酒的摆设一是要分类摆,开胃酒,烈酒,餐后甜酒分开;二是价线最贵的与便宜的分开摆,例如干色自兰地,便宜的几十块钱一瓶,贵重的几千块钱一瓶,两种是不能并排陈列的。瓶与瓶之间要有间隙,可放进合适的酒杯以增加气氛。使客人的感觉得到满足和享受。经常用“饭店专用”散卖瞩与陈列酒要分开,散卖酒要放在工作台前伸手可及的位置以方便工作。不常用的酒放在酒架的高处。

  本网部分内容转载自其他媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性。不承担此类 作品侵权行为的直接责任及连带责任。

联系我们
Contact
联系我们
我们很想听到您的声音

400电话:400-508-2368

联系电话:010-52866356

公司传真:010-52866356

手机号码:13288242883

客服QQ:1912221439

Email:1912221439@qq.com

地址:北京市昌平区昌平镇15号金牛国际中心C座